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La línea Campiello es la solución perfecta para maximizar los espacios reducidos en cocinas profesionales. Los hornos Campiello son económicos, ya que se fabrican con componentes estándar, pero garantizan un rendimiento excelente para satisfacer las necesidades de pastelerías, restaurantes, supermercados y pequeñas cantinas.
Las líneas de panadería y combi de Campiello han sido diseñadas con un control mecánico práctico y sencillo, además del nuevo control digital con pantalla LCD de 2,4″ que incluye 100 programas, 6 ciclos de cocción por programa y 5 niveles de control de velocidad.

Campiello digital:
Nuevo control digital con pantalla LCD de 2,4″.
Comunicación sencilla a través de Wi-Fi con smartphones y tablets, 100 programas con 6 botones de acceso rápido a la memoria. 100 programas – Sistema de ventilador reversible bidireccional – Regulación digital de inyección de agua – Ajuste automático de precalentamiento – 5 niveles de velocidad – 4 ciclos de cocción por programa – Regulación de escape de vapor – Luces LED – Conexión USB 2.0 – Sistema de autolimpieza opcional.

Campiello Manual
Sistema de ventilador reversible bidireccional – Regulación electrónica de inyección de agua – Temporizador lineal – Luces halógenas.

Horno de pastelería Digital o Manual – Campiello Venix

Referencia Producto:
CP
Referencias Modelos:
CPDG - CPM0N0
Conexión:
Electrico
Frecuencia:
50/60 Hz
Tensión:
380-415v 3N~ / 220-240V 3~ Según modelo
Temperatura máxima de cocción:
260ºC Digital / 280ºC Manual
Capacidad de bandejas:
16 - 10 - 6 - 4 Según modelo. 600x400 GN 1/1
Distancia de bandejas:
80mm
Opciones:

Opción de integrar en algunos modelos el sistema de autolimpieza automático.

Extras:

Todos los modelos de la gama Campiello de Venix tienen la opción de añadir campanas y cámaras de fermentación adaptadas.

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