Los fry-tops de cromo duro son los más eficientes del mercado, ya que permiten llegar hasta 300ºC de temperatura y mantenerla en el interior de la placa, gracias a la gruesa capa de cromo duro repartida por toda la superfície. Esta característica hace que el fry-top sea mucho más eficiente en rapidez de cocción y ahorro de energía, puesto que el calor de la placa no se pierde por la superfície.
Además, el cromo duro no quema los alimentos, ya que la placa de cromo aisla el hierro del alimento y no deja la típica marca negra sobre la carne, pescado o verdura.

Fry-Top eléctrico – Cromo duro

Referencia Producto:
PC-ET
Referencias Modelos:
PC-60ET / PC-90ET / PC-120ET / PCR-60ET / PCR-90ET / PCR-120ET /PCRR-60ET / PCRR-90ET / PCRR-120ET
Superficie útil:
Consultar ficha técnica
Conexión:
Trifásico 4V~3N 50/60Hz
Placa:
Cromo duro
Potencia:
6 / 9 / 12 Kw
Opciones:

Acabados de placa:
Lisa – Semi-ranurada – Ranurada completa

Soportes:
Chasis – Mesas abiertas – Muebles con puertas y estantes

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