Fry-tops a gas

Los fry top a gas se conectan directamente a la fuente de gas, pueden calentarse rápidamente y ajustar la temperatura de forma precisa. Esta rapidez los hace ideales para entornos de cocina con una alta demanda de producción. Si se tiene la posibilidad, es la elección ideal para cocinas de alto rendimiento.
Los fry-tops tienen la salida de gases por la parte trasera de la placa, a través de rejillas de hierro fundido extraíbles, que se pueden limpiar en cualquier lavaplatos y permiten también la limpieza de la salida de gases.

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