Los fry top a gas se conectan directamente a la fuente de gas, pueden calentarse rápidamente y ajustar la temperatura de forma precisa. Esta rapidez los hace ideales para entornos de cocina con una alta demanda de producción.
Los Fry Tops profesionales Mainho son muy eficientes en consumo energético. Pueden funcionar con bombonas de propano, butano o conectarse a una instalación de gas natural.
Los fry-tops tienen la salida de gases por la parte trasera de la placa, a través de rejillas de hierro fundido extraíbles, que se pueden limpiar en cualquier lavaplatos y permiten también la limpieza de la salida de gases.
Contamos con una completa gama de Fry Tops profesionales fabricados en distintos materiales y fuentes de alimentación para que pueda seleccionar el más adecuado a las necesidades de su cocina industrial