Les Fry Tops à gaz sont directement connectés à la source de gaz, peuvent chauffer rapidement et régler la température avec précision. Cette rapidité les rend idéaux pour les environnements de cuisine où les exigences de production sont élevées. Dans la mesure du possible, ils constituent le choix idéal pour les cuisines à haut rendement.
Les fry-tops ont une sortie de gaz à l’arrière de la plaque, à travers des grilles en fonte amovibles, qui peuvent être nettoyées dans n’importe quel lave-vaisselle et qui permettent également de nettoyer la sortie de gaz.
Nous disposons d’une gamme complète de friteuses professionnelles fabriquées dans différents matériaux et sources d’énergie afin que vous puissiez choisir celle qui convient le mieux à vos besoins en matière de cuisine industrielle.
Fry Tops en chrome dur
Fry Tops électriques
Fry Tops en acier rectifié
Fry Tops à haute performance