Hornos combinados
Los hornos combinados o mixtos para cocina profesional combinan tres modos de cocción en un solo aparato: convección, vapor y una mezcla de ambos (combinado).
Estos hornos son ampliamente utilizados en cocinas industriales, como en restaurantes, hoteles o comedores, por su versatilidad y eficiencia.
Los hornos combinados permiten cocer, asar, hornear, gratinar, y cocinar al vapor, todo en uno, lo que lo hace muy versátil para manejar grandes volúmenes de comida con un control más preciso de la cocción.
Venix le ofrece una amplia gama de hornos combinados para todo tipo de necesidades.
Gama de hornos combinados o mixtos para hostelería
Distribuidor oficial de hornos combinados Venix
Venix es una empresa italiana, fundada en 2013, pero en tan solo unos años ha crecido hasta alcanzar unas dimensiones internacionales impresionantes y está presentes en más de 90 países de todo el mundo.
La marca Venix es hoy reconocida y bien valorada entre los profesionales del sector alimentario por sus productos basados en tecnologías innovadoras, materiales de alto rendimiento cuidadosamente seleccionados, accesorios y soluciones originales y una clara apuesta por la personalización.
Los hornos Venix están en constante evolución y mejora, ofreciendo al sector de la restauración actual prestaciones, practicidad y facilidad inigualables, además de los más altos estándares de seguridad y diseño.
