Barbecue à gaz en pierre volcanique réfractaire. Ils sont composés de brûleurs situés au fond de la grille qui chauffent la pierre volcanique jusqu’à ce qu’elle devienne presque incandescente, et c’est à travers celle-ci que les aliments situés sur la grille supérieure sont cuits.
Le barbecue modulaire Eco-Line est conçu pour faire partie d’un petit ensemble modulaire (50cm de profondeur), mais il peut également être installé comme qu’élément unique. Il est idéal pour les petits espaces qui ont besoin d’un ensemble modulaire puissant mais qui ne disposent pas de beaucoup d’espace, comme les food-trucks ou les petites cuisines.
Les grilles ont 2 positions arrière pour pouvoir réguler les processus de cuisson du rôti.
La pierre volcanique présente deux grands avantages par rapport au charbon: elle a une durée de vie pouvant aller jusqu’à 2 ans – en fonction du temps d’utilisation et de l’entretien, bien sûr – et elle est beaucoup plus propre que le charbon, car elle ne tache pas. Elle n’a pas besoin d’espace de stockage car c’est un matériau très durable.
Barbecue à gaz modulaire Eco-Line
Ref.
PB / PBI
Références Modèles:
ELBI-31GN / ELBI-62GN / ELBI-93GN / ELB-31GN / ELB-62GN / ELB-93GN
Connexion:
Gaz 1/2
Grille:
Acier inoxydable PBI / Acier bruni noir PB
Poids:
21-37-54 kg
Puissance (kW):
6,5 - 13 - 19,5 Kw
Options:
Grilles:
Grilles cannelées en acier inoxydable (modèles PBI)
Grilles cannelées en acier bruni noir (PB)
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