Écran tactile de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480 et système Android, qui permet une connexion Wi-Fi pour une surveillance à distance à partir d’un PC, d’une tablette ou d’un smartphone. Comprend un port USB et un système de diagnostic. Moteur triphasé haute performance et système de ventilation avec inversion bidirectionnelle toutes les 80 secondes. Configuration de préchauffage automatique adaptée à un plateau, une demi-charge ou une charge complète. Fonction de maintien la température à 70° après la cuisson. Contrôle précis de la température, avec un système de circulation d’air dynamique par inverseur. La porte est renforcée par un double vitrage et un revêtement réfléchissant pour garantir une température extérieure basse et est facile à nettoyer
Four mixte Touch Screen San Marco – Venix
Ref.
SMTCC
Connexion:
Électrique
Fréquence (Hz):
50/60 Hz
Tension:
380-415v 3N~ / 220-240 V 3~ Selon le modèle
Température de cuisson maximale:
280ºC
Capacité des plateaux:
De 40 GN1/1-20GN2/1 à 5GN 1/1 Selon le modèle
Options:
Le processus de cuisson est surveillé en permanence par le système d’exploitation « Android » intégré, qui est facile à utiliser grâce à un écran capacitif de 7 pouces. Il inclut, en option, la possibilité de profiter des plateformes dans le « cloud » comme une valeur ajoutée simple et efficace.
Extras:
5 modèles différents de la gamme San Marco de Venix, équipés de différentes applications.
Hottes aspirantes et chambres de fermentation adaptées à chaque modèle.
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