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Contrôle électromécanique simple, rapide et pratique. Système de ventilation réversible bidirectionnel – Régulation électronique de l’injection d’eau – Minuterie linéaire – Éclairage halogène.

Précision, facilité d’utilisation et fonctionnalités pratiques sont les principales caractéristiques de la gamme de fours SQUERO BAKERY & PASTRY à commande tactile, numérique et mécanique. Ces fours très fiables et efficaces sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des pâtisseries, boulangeries et restaurants.
Cette gamme moderne, intelligente et indispensable garantit d’excellents résultats en termes de cuisson précise et uniforme, tout en optimisant les temps et les consommations. Les fours SQUERO BAKERY & PASTRY offrent aux professionnels expérimentés et moins expérimentés la possibilité de cuire des produits de haute qualité.

Four à pâtisserie manuel – Squero Venix

Connexion:
Électrique
Fréquence (Hz):
50/60 Hz
Tension:
380-415v 3N~ / 220-240 V 3~ Selon le modèle
Température de cuisson maximale:
260 ºC - 280 ºC Selon le modèle
Capacité des plateaux:
16 - 10 - 6 - 4 Selon le modèle. 600 x 400 GN 1/1
Distance entre les plateaux:
80 mm
Options:

Possibilité d’inclure un système de régulation de la vitesse.

Extras:

Les fours à pâtisserie Squero sont disponibles dans les versions suivantes 
– Numérique
– Manuel

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