Distribuidor
Mallorklima
Localidad
Llucalcari
Hotel
Hotel Hoposta d’Or
Servicio ofrecido al cliente final
Diseño de proyecto – Instalación – Servicio técnico posterior
Equipo instalado
Línea central 70 de Lotus.
Tipo de cocina
Cocina mediterránea
Numero de comensales por servicio
Entre 50 y 80
La cocina del Hotel Hoposa d’Or es un proyecto de Mallorklima.
Desarrollaron completo el diseño, instalación y posterior servicio técnico a sus clientes.
El restaurante del hotel, que puede abastecer de 50 a 80 comensales por servicio, ofrece a los clientes del restaurante una carta de cocina típica mediterránea, con recetas cuidadosamente elaboradas con muchos preparativos y acabados de último momento para presentar platos de alto valor.
Por ello, y bajo las peticiones del cliente, Mallorklima llevó a cabo el diseño de una cocina modular central de Lotus –Línea 70 de Lotus–
Por un lado del conjunto, se distribuye una línea de freidora de 1 cuba de 25L, sobre neutro de trabajo, encimera de cocina de 120cm + horno y un baño maría de 40cm.
Al otro lado, un cuecepastas de 40cm, sobre neutro, cocina encimera de 4 fuegos de 80cm + horno, y un fry-top de cromo duro de 80cm.
Bajo el mostrador, la línea se equipa con muebles y estantes neutros construidos completamente en acero inoxidable.
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